Commerce responsable : une boutique bio en résidence
La Cristo’coop à la résidence La Cristolienne

La résidence pour personnes âgées dépendantes “La Cristolienne” accueille la “Cristo’coop”, une coopérative alimentaire bio installée au sein de ses locaux. 

 

La “Cristo'coop”, c’est une épicerie autogérée fondée par des bénévoles membres de l’Amap “Les Paniers des Bordes”, qui prône l’achat en circuit court de produits de qualité répondant à des critères sociaux et environnementaux exigeants. On y trouve des produits bio à prix coûtant, le plus souvent vendus en vrac afin de limiter les emballages. “Il est donc demandé aux clients de venir avec leurs propres contenants. En plus d’agir pour l’environnement, cela permet de choisir les quantités au poids selon nos besoins”, explique Géraldine Pues, co-fondatrice. La coopérative propose pour l’instant des produits essentiels. De la farine et des pâtes provenant d’une ferme de Choisel (78), du café en grain ou moulu, du quinoa, du riz, du sucre et des fruits secs achetés sur la plate-forme “Terra libre”, qui promeut le bio et l’équitable, ainsi que “les poudres d’Adélia”, des mélanges culinaires sans additifs et sans conservateurs conçus par une des membres de l’association.

 

Chacun son portefeuille virtuel

 

La “Cristo’coop” utilise une interface en ligne. Le procédé pour acheter les produits est simple. Il faut adhérer à l’association (cotisation unique de 25 € par foyer) et verser entre 2 et 20 € par semestre afin de contribuer aux frais de fonctionnement de l’association. “Il n’y a pas de transactions d’argent au sein de la boutique. Chaque membre détient son portefeuille virtuel, qu’il alimente selon ses besoins. Lors de leur visite en boutique, les clients repartent avec une fiche d’achat afin de saisir leur panier en ligne. Une fois le panier validé, le montant est débité du portefeuille virtuel”, poursuit Adélia Da Silva, co-fondatrice.

 

Le directeur du groupe ABCD, Pascal Champvert, se réjouit d’accueillir ce nouveau concept : “l’implantation de cette coopérative alimentaire au sein de la résidence est un facteur d’ouverture vers l’extérieur. Nous sommes au sein de l’hôpital, il y a donc assez peu de Cristoliens qui passent devant la résidence. Avec cette coopérative, des personnes extérieures viendront acheter les produits et pourront rester pour participer à des spectacles et profiter du jardin, par exemple.”

 

L’Ehpad “La Cristolienne” primée

 

La résidence a reçu le deuxième prix de la meilleure maison de retraite, décerné par la MDRS, pour son rapport qualité/prix. Le premier prix est revenu à la résidence de l’Abbaye. Cette distinction est une reconnaissance de la qualité d’hébergement et de restauration, mais aussi des initiatives pour transformer ces établissements en lieux de rencontres et d’échanges.

 

 

La Cristo’coop – Résidence La Cristolienne

16 bis, avenue du Chemin de Mesly.

Ouverte un mercredi et un samedi par mois.


Prochaines dates :

 

  • samedi 11 et mercredi 22 janvier 2020
  • samedi 8 et mercredi 19 février 2020

 

Mél : contact@cristocoop.fr

 

>> en savoir plus sur la Cristo’coop

 Article de Créteil, Vivre Ensemble, janvier 2020 n°398